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REVISIONI DI ANALISI
Supporto e assistenza tecnica nella gestione dei rapporti con gli Organi di Controllo su aspetti igienico-sanitari previsti dalla normativa vigente.
Supporto e assistenza tecnica come Perito di parte nelle revisioni di analisi a seguito di prelievi ufficiali di legge da parte degli Organi di Controllo
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CORSI DI FORMAZIONE
Formazione e informazione agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) e agli addetti alla manipolazione al fine di rispondere agli adempimenti dei Regolamenti Europei:
- Reg. CE 178/2002 per la rintracciabilità dei prodotti alimentari
- Reg. 852/2004 per l’igiene dei prodotti alimentari
- Reg. CE 1169/2011 per l’etichettatura e allergeni